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Le Biolche Kerner Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

Pravis

Große Höhe und starke Tag-Nacht-Temperaturschwankungen; außergewöhnliche Frische

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Villa Sostaga VITNPRAKE23

Weißwein

14,47 $

Gebiet

Trentino

Lasino (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten:

100 % Kerner

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten; Nach einer kurzen Kaltmazeration werden die Trauben schonend gepresst; Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und der Wein reift etwa fünf Monate im Tank.

Verkostung

Duft nach knackigen Äpfeln und mediterranen Zitronen, ausgesprochen blumig; frischer und harmonischer Schluck, mit schöner Säure und einem langen und klaren Abgang.

Paarungen

Aperitif, Seefisch, rohe Meeresfrüchte, Frischkäse.

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