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Lacrima Nera Pollino Riserva IGT 2013

Feudo dei Sanseverino

Aus einheimischen Lacrima Nera-Trauben, einer traditionellen kalabrischen Rebe

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Alte Jahrgänge Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

22,80 €

Gebiet

Calabria

Saracena (CS)

Eigenschaften

Appellation: Calabria IGT

Rebsorten: Schwarze Träne

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte ab Mitte Oktober; sanftes Pressen und Gärung in Stahl; Reifung im Barrique für 12/16 Monate, Verfeinerung in der Flasche.

Verkostung

Sehr leuchtend rubinrote Farbe, intensives, fruchtiges und elegantes Bouquet mit Anklängen von aromatischen Kräutern, Schwarzkirsche und zarten Vanille- und Gewürznoten; voller, weicher, herzhafter Schluck.

Paarungen

Traditionelle kalabrische Vorspeisen, Gerichte mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.