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Lagrein Trentino DOC 2022
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Lagrein
Manuelle Ernte in den ersten zehn Tagen im Oktober; Die Gärung wird in Tonneaux aus Eichenholz abgeschlossen, danach reift der Wein 8 Monate lang in Barriques im zweiten/dritten Durchgang.
Brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen. Lebhaftes und kräftiges Sortenaroma, typisch für diesen Alpenwein. Empfindungen, die an kleine Früchte von Blaubeeren bis Kirschen erinnern, abgerundet durch würzige und balsamische Noten.
Geschmortes rotes Fleisch, Wild, strukturierte Hauptgerichte, reifer Käse.
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