“Malusel” 2015
Borgo Dei PosseriLetzte Verfügbarkeiten
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Muller Thurgau 50 %, Chardonnay 20 %, Sauvignon Blanc 20 %, Gewurztraminer 10 %
Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen mit Entrappung, gefolgt von der Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur. 18-monatige Reifung im Barrique und Verfeinerung in der Flasche.
Goldgelbe Farbe. Intensives Aroma von Rose, Nelke und Jasmin, Früchten in Sirup und Gewürzen. Viel Weichheit und Nachhaltigkeit, mit schöner Säure.
Strukturierte und intensive Fischgerichte, weiße Fleischgerichte wie gebackenes Kaninchen, intensive und aromatische orientalische Gerichte, Käse mittleren Alters.
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