Shop _ Weine _ Merlot Collio DOC 2022

Merlot Collio DOC 2022

Komjanc Simon

Eine unauflösliche Verbindung, Merlot und Collio

Verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

14,20 €

Gebiet

Friuli-Venezia Giulia

San Floriano del Collio (GO)

Eigenschaften

Appellation: Collio DOC

Rebsorten: Merlot

Alkoholgehalt: 14,5%

Format: 750ml

Jährliche Produktion: 13000 Flaschen

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten zwischen September und Oktober; Entrappte und gepresste Trauben, Gärung mit Mazeration auf den Schalen und malolaktische Gärung; Sanftes Pressen und Abfüllen, nur Stahl.

Verkostung

Intensive rubinrote Farbe; fruchtige Nase nach Brombeere, Heidelbeere und Himbeere, auch in Marmelade, mit leichten Blumen- und Tabaknoten; Trockener Schluck, mit Struktur und Ausgewogenheit, mit gut eingebundenen Tanninen und guter Frische.

Paarungen

Geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse.