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Merlot Riserva Alto Adige DOC 2018

Laimburg

Von einem Südosthang zwischen Tramin und Kaltern, 100 % Merlot.

Verfügbar

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Sie finden es in unserem Restaurant

Rotwein

22,40 €

Gebiet

Alto Adige

Ora / Vadena (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten:

Merlot

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

An einem Südosthang zwischen Tramin und Kaltern, auf 300 Metern Seehöhe, auf lehmigem Kalksteinboden entsteht dieser reinsortige Merlot; Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur, Reifung für 15 Monate in großen Eichenfässern.

Verkostung

Purpurrote Farbe mit Tendenz zu Granat; In der Nase balsamische Nuancen mit Nuancen von Walnuss und Johannisbeere. Am Gaumen vollmundig und kräftig, trocken und sehr anhaltend.

Paarungen

Rotes Fleisch, Wild, reifer Käse.