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Monte della Guardia Cabernet Garda DOC, 2020
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100 % Cabernet Sauvignon
Handlese in Kisten mit Auslese im Weinberg; traditioneller Rotweinausbau in Stahlfässern, Reifung des Weins in Stahlfässern mit einer kurzen Passage in Eichenfässern.
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; intensives und feines Bouquet mit den typischen Kräuternoten des Cabernet, klar und subtil; am Gaumen harmonisch und anhaltend.
Erste Gänge mit Fleischragout, gebratenem oder geschmortem Fleisch, gereiften Käsesorten.
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