Pecorino 2023
Francesco CirelliNicht verfügbar
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Pecorino
Die entrappten Trauben werden 24 Stunden lang in einem Stahlbehälter mazeriert, dann vom Most getrennt und sanft gepresst. Der Wein verbleibt etwa vier Monate lang auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Intensive strohgelbe Farbe. In der Nase Anklänge von exotischen Früchten und blumige Noten von Weißdorn. Frischer Schluck, mit gutem Geschmack und Ausgewogenheit.
Hervorragend in Kombination mit Frischkäse und Fischsalaten, passt aber auch gut zu Gemüse-Vorspeisen.
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