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Pepin Orange 2023
Domaine AchilléeNicht verfügbar
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Maskat, Klevner, Sylvaner, Grauburgunder, Riesling, Auxerrois
Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen. Bei der Weinbereitung erfolgt die Mazeration auf den Schalen etwa sechs Tage lang mit spontaner Gärung und ohne Filtration.
Leuchtend orange Farbe; intensive Nase nach exotischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen; Strukturierter Schluck, mit präsenten Tanninen und angenehmer Frische.
Meeresfrüchte, Schalentiere, würzige vegetarische Gerichte, asiatische Küche, gereifter Käse.
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