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Praesepium Vendemmia Tardiva IGT 2023

Stachlburg – Baron Von Kripp

Spätlese des Sauvignon Blanc vom Weingut Wolfsthurn in Andrian

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

28,60 €

Gebiet

Alto Adige

Parcines (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten: Sauvignon, Riesling

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Jährliche Produktion: 500 Flaschen

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte überreifer Trauben am Rebstock für 2 Wochen; Weinbereitung in Stahl und Reifung in Holz.

Verkostung

Leuchtend gelbe Farbe; Nase nach Aprikosen und Zitrone, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen; Trockener, vollmundiger und aromatischer Schluck, von großer Nachhaltigkeit, mit Noten von Aprikose und Zitrone.

Paarungen

Meeresfrüchte, reifer Käse, trockenes Gebäck.