Shop _ Weine _ Settevigne Tintilia del Molise DOP, 2018
Settevigne Tintilia del Molise DOP, 2018
Claudio CipressiVerfügbar
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100 % Tintilia
Handlese in Kisten in der ersten Oktoberhälfte mit sorgfältiger Sortierung der Trauben; Gärung mit Mazeration für mindestens 12 Tage bei einer Höchsttemperatur von 28°C; der Wein reift 36 Monate im Stahltank und wird 6 Monate in der Flasche verfeinert.
Rote Farbe mit leuchtenden granatroten Reflexen; in der Nase würzig und balsamisch, am Gaumen weich, rund und umhüllend.
Gebratenes Fleisch, mittelalte Käsesorten.
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