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Sole e Vento 2024
Marco De BartoliNicht verfügbar
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Zibibbo 70 %, Grillo 30 %
Im Jahr 1997 glaubte Marco, dass die Zeit gekommen sei, einen Wein herzustellen, der das Ergebnis der Verbindung zweier Gebiete sei, eine perfekte Mischung der beiden Sorten, die die Produktion des Unternehmens charakterisieren. Die vulkanischen Böden von Pantelleria und die kalkhaltig-sandigen Böden von Marsala taten ihr Übriges. Es gärt und reift in Stahl.
Nase von Aprikose und Orangenblüte, frischer und salziger Schluck.
Marinierter Fisch, gesalzener oder gegrillter Fisch, Meeresfrüchte-Vorspeisen.
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