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Sto Fuori Langhe Bianco DOC 2023
Virna BorgognoNicht verfügbar
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Timorasso
Sanftes Pressen und anschließende Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18/19°C. Verweilen des Weins auf der Feinhefe für 6 Monate, um seine Komplexität zu erhöhen und anschließende Vorbereitung für die Abfüllung im Juni.
Helle strohgelbe Farbe; zarte Nase nach Ginsterblüten und Birne, mit einem Hauch von Grapefruit und nassem Stein; frischer, fast scharfer Schluck, mit gutem Geschmack und Zitrus- und Mineralnoten.
Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch, Frischkäse.
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