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Syrae Syrah Vigneti Delle Dolomiti IGT 2021

Pravis

Innovativ für das Trentino, reiner Syrah

Verfügbar

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Rotwein

21,20 €

Gebiet

Trentino

Lasino (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten:

100 % Syrah

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte mit Selektion im Weinberg; Die Gärung erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur und der Wein reift mindestens 12 Monate in Barriques und verfeinert anschließend in der Flasche.

Verkostung

Intensive rubinrote Farbe; Reichhaltige Nase nach Gewürzen, Pfeffer, Haselnüssen und Vanille mit angenehm erdigen Noten; Reiner und intensiver Schluck, elegant und anhaltend.

Paarungen

Schmorbraten, Eintöpfe, erste Gänge mit Wildsaucen, gereifter Käse.