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“Tuffo” Cortese di Gavi DOCG 2023

Morgassi Superiore

Spitzentechnologie im Dienste der Tradition.

Verfügbar

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Weißwein

17,70 €

Gebiet

Piemonte

Gavi (AL)

Eigenschaften

Appellation: Gavi DOCG

Rebsorten: 100 % Cortese

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Handlese der Trauben in Kisten. Sanftes Pressen der zerkleinerten Trauben, gekühlt in der Zelle für 12 Stunden, Gärung und Reifung in Edelstahl, Flaschenreifung für mindestens 4 Monate.

Verkostung

Strohgelbe Farbe, intensives und anhaltendes Bouquet, fruchtige Zitrusnoten, pikant; intensiver, anhaltender und frischer Geschmack; langer Abgang und typischer leicht bitterer Nachgeschmack.

Paarungen

Ausgezeichnet als Aperitif und zu Fischgerichten.