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Victor Trentino Rosso Superiore DOC 2021

Salizzoni

Der Name „Victor“ ist eine Hommage an Vittorio, den Gründer des Weinguts und Vater von Valter

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

26,40 €

Gebiet

Trentino

Calliano (TN)

Eigenschaften

Appellation: Trentino DOC

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte Mitte Oktober; Gärung im Edelstahl für 20 Tage, Reifung im Barrique für 18 Monate, Verfeinerung in der Flasche.

Verkostung

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen; Intensiver Duft nach Kirsche und Schwarzkirsche, auf einem Hintergrund von Vanille. Voller, warmer Schluck mit großer Rundheit, Intensität und Nachhaltigkeit.

Paarungen

Nudeln mit Fleischsoße, erste Gänge mit Wildsoße, gebratenes oder geschmortes Fleisch, gereifter Käse.