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Weissburgunder Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

Popphof

Ein halber Hektar Weißburgunder, südwestlich ausgerichtet, auf 375 Metern Höhe

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

23,30 €

Gebiet

Alto Adige

Marlengo (BZ)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten: Weißburgunder

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte mit Selektion im Weinberg; Niederdruckpressen und Gärung in Edelstahlfässern; 50 % vergären spontan mit eigenen natürlichen Hefen.

Verkostung

Zarte Apfelnoten, leichte salzige Nuancen, anhaltend und trocken im Trinkgeschmack.

Paarungen

Vorspeisen, weißes Fleisch, vegetarische Gerichte.