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Arilà Negroamaro Rosato Salento IGP 2022
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80 % Negroamaro, 20 % Malvasia Nera
Bio
Manuelle Ernte in Kisten; 3 Stunden Mazeration auf den Schalen, Extraktion des Mosts, Gärung für ca. 8 Tage; Reifung in Stahl für 3 Monate.
Fruchtiger Geschmack mit einem Hauch von Feige und einer Säure, die das Trinken erleichtert.
Aperitif, leichte Vorspeisen, Gemüsegerichte, Pizza.
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