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La Forcinella 2024
Carlo NoroVerfügbar
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Cesanese d’Affile 100 %
Manuelle Ernte, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration für 12 Stunden in Stahl; Reifung für 6 Monate in Stahl und Verfeinerung für 3 Monate in der Flasche.
Frische Nase nach Beeren, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und Wildblumen; Trockener und herzhafter Schluck, mit gutem Körper und Nachhaltigkeit.
Fleisch und Käse.
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