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Magnum Papesse Sangiovese di Romagna 2023

Villa Papiano
Sangiovese aus den Bergen: fröhlich, blumig, duftend

Verfügbar

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32,40 
Emilia Romagna
Modigliana (FC)
Appellation: Romagna DOC
Rebsorten:

Sangiovese 95 %, Balsamina und Negretto 5 %

Alkoholgehalt: 13,5%
Format: 1500ml
Serviertemperatur: 18°

Hergestellt seit 2002 aus einem Weinberg, der 1980 und 2001 auf Sandsteinboden in 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde. Spontane Gärung und Verfeinerung für 6 Monate im Zement und weitere 10 Monate in der Flasche.

Blumige Nase von Geranie und Veilchen, mit Noten von Beeren und Wildkräutern; voller und einhüllender Schluck, mit schöner Frische und Mineralität, mit kräftigen Tanninen und ausgezeichneter Balance.

Gegrilltes Fleisch, gereifter Käse.

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