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Narà Johanniter Extra Brut 2019

Pravis
Von einem Weinberg in der Gegend von Naran di Vezzano, 350 Meter über dem Meeresspiegel; zart, frisch, zitronig

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Villa Sostaga SITNPRAJO19
Schaumwein
21,57 $
Italien
Trentino
Lasino (TN)
Appellation: Metodo Classico
Rebsorten:

Johanniter
Alkoholgehalt: 12,5%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 10°

Manuelle Ernte Ende August, Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur; der Wein reift bis zum Fassen in Stahltanks; Nach der klassischen Methode mindestens 18 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert.

Strohgelbe Farbe, feine und anhaltende Perlage; Zarte Nase nach Zitronen- und Zedernschalen, Wildfrüchten und gerösteten Mandeln, mit kaum angedeuteten Hefenoten; Straffer und sauberer Schluck, mit guter Ausdauer.

Aperitif, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, roher Fisch, Weichkäse.

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