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Sauvignon “Teramara” Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Pravis

Kräftiger und delikater Sauvignon zugleich; von großer Frische und Langlebigkeit.

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Weißwein

15,90 €

Gebiet

Trentino

Lasino (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten: Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Nach einer etwa sechsstündigen Kaltmazeration gären die sorgfältig gepressten Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift etwa fünf Monate im Stahltank und wird anschließend in Flaschen abgefüllt.

Verkostung

Leuchtend gelbe Farbe; Kräftige und zarte Nase zugleich, mit Noten von Pfirsich und Holunderblüten. Tiefer und klarer Schluck, perfekt zum Trinken in jungen Jahren, kann sich aber mit der Zeit gut entwickeln und Noten von wilden weißen Beeren und Zitrusfrüchten entwickeln.

Paarungen

Suppen, Käse, Pizza.