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Tintilia Rosato Lame del Sorbo 2021

Agricolavinica – Le Colline di Ripa

Reine Tintilia del Molise, gekleidet in Rosa, Frucht und Frische

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rosé

16,90 €

Gebiet

Molise

Ripalimosani (CB)

Eigenschaften

Appellation: Molise DOC

Rebsorten: Tintilia 100%

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Jährliche Produktion: 3200 Flaschen

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Manuelle Ernte in der zweiten Septemberdekade; spontane Gärung in Stahltanks, ausschließlich mit einheimischen Hefen; Reifung in Stahl für 12 Monate und anschließende Verfeinerung in der Flasche.

Verkostung

Leuchtend rosa Farbe; Nase nach Himbeere und rosa Grapefruit; Reiner und fruchtiger Schluck mit einem langen und frischen Abgang mit Noten von Wildrosen.

Paarungen

Vorspeisen, nicht zu strukturierte erste Gänge, weißes Fleisch.