Shop _ Weine _ Vinu I Casa Rosato 2020

Vinu I Casa Rosato 2020

Nasciri

Einhüllender und ausdrucksstarker kalabrischer Rosé mit großartiger Zitrusfrische

Verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rosé

17,90 €

Gebiet

Calabria

Gerace (RC)

Eigenschaften

Appellation: Vino Rosato

Rebsorten: Calabrese Nero 90 %, Greco Nero und Gaglioppo 10 %

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Sanftes Entrappen und spontane Gärung mit 3 Stunden Mazeration; 9 Monate Verfeinerung im Stahltank auf der Feinhefe, anschließend Dekantieren zur Reinigung.

Verkostung

Mandarinen-/Lachsfarbe, Nase nach Honig, getrockneten Feigen und Pflaumen; einhüllender und ausdrucksstarker Schluck mit deutlichen Orangennoten

Paarungen

Aperitif, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Schalentiere, gegrillter Fisch, frisches Gemüse, gegrilltes weißes Fleisch, reifer Käse.