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Gewurztraminer Cembrani d’Autore Trentino DOC 2022
Nicolodi AlfioNicht verfügbar
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100 % Gewürztraminer
Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg, leichte Kaltmazeration auf den Schalen für etwa 60 Stunden, Gärung bei kontrollierter Temperatur auf eigenen Hefen; Reifung in Edelstahlfässern für 9 Monate.
Strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Gold, deutlich aromatische und würzige Nase, voll und trocken, frischer und anhaltender Schluck.
Aperitif, würzige Vorspeisen, orientalische Küche.
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