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Shop _ Weine _ Affinato in Miniera Blanc de Morgex et de La Salle Valle d’Aosta DOC, 2022

Affinato in Miniera Blanc de Morgex et de La Salle Valle d’Aosta DOC, 2022

Cave Mont Blanc De Morgex Et La Salle
Eine einzige seltene Rebsorte, Priè Blanc, Weinberge in den höchsten Lagen Europas, auf 1000 Metern und mehr, zwischen Traum und Wirklichkeit

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Valle D'Aosta
Morgex (AO)
Appellation: Valle d'Aosta DOC
Rebsorten: 100 % Prié Blanc
Alkoholgehalt: 11,5%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 12°

100% Prié Blanc, traditioneller Weißweinausbau bei kontrollierter Temperatur. Nach einer ersten Passage in Stahl wird der Wein in Flaschen abgefüllt und in die alten Magnetitminen von Cogne transportiert, wo Dunkelheit, konstante Temperatur und Feuchtigkeit seine Reifung auf natürliche Weise perfekt machen.

Klare, sortentypische Farbe. In der Nase entwickelt und ausdrucksstark, am Gaumen frisch, strukturiert und würzig.
Seuppa a la Valpellinentse (Traditionelle Suppe mit Schwarzbrot, Fontina-Käse, Kraut und Brühe).

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