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Merlot Langhe DOC 2020

Cascina Morassino

Eine Mikroparzelle mit Merlot im Herzen der Langhe.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

26,60 €

Gebiet

Piemonte

Barbaresco (CN)

Eigenschaften

Appellation: Langhe DOC

Rebsorten: Merlot

Alkoholgehalt: 15%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen; 12 Monate im Barrique gereift, einige Monate in der Flasche verfeinert.

Verkostung

Sehr intensive dunkle rubinrote Farbe. Der Duft ist würzig mit einem Hauch von Unterholz und Vanille. Im Mund ist er warm, kraftvoll und mit guten Tanninen.

Paarungen

Gemahlene erste Gänge, rotes Fleisch, Käse mittleren Alters.