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Vin Santo del Chianti DOC 2020
Guido GualandiVerfügbar
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Trebbiano Toscano, Malvasia
Manuelle Ernte in traditionellen Behältern; Die Trauben werden in einer Scheune aufgehängt und nach drei bis vier Monaten gepresst; Der Most verbleibt über sechs Jahre in Kastanienfässern auf dem Dachboden, wo er auf natürliche Weise gärt und reift.
Tiefgründiger und komplexer Süßwein, weich und umhüllend, mit fruchtigen und würzigen Noten und einem langen Abgang mit Honignoten.
Trockenes Gebäck, allein als Meditationswein.
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