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Fuflus Vallagarina IGT 2019
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40 % Cabernet Sauvignon, 20 % Syrah, 20 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
9000
FlaschenManuelle Ernte in Kisten; Gärung in kegelstumpfförmigen Bottichen ohne Temperaturkontrolle; Reifung für 18/20 Monate in neuen Barriques der zweiten und dritten Passage; Flaschenreifung für 24 Monate.
Tiefrote Farbe; Intensiver und komplexer Duft nach reifen roten Früchten und Sauerkirschen in Alkohol, mit würzigen Noten von grünem Pfeffer und einem Hauch von Brombeere, Pflaume, Pfeffer, Kaffee und Schokolade; umhüllender, samtiger und anhaltender Schluck.
Wild, gedünstetes rotes Fleisch, Schmorbraten, reifer Käse.
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