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“Vadum Caesaris” Vallagarina IGT 2019

Vallarom

Grüner Apfel und Zitrusfrüchte, frisch und trinkbar.

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Handwerklich hergestellter Wein

Sie finden es in unserem Restaurant

Weißwein

17,60 €

Gebiet

Trentino

Avio (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vallagarina IGT

Rebsorten: 50 % Weißburgunder, 30 % Chardonnay, 10 % Sauvignon Blanc, 10 % Riesling

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio|Vegan

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Traditionelle Weißweinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 7/8 Monate und Verfeinerung in der Flasche für ca. 6 Monate.

Verkostung

Strohgelber Wein mit intensivem Fruchtaroma und dem Duft grüner Äpfel. Am Gaumen ist er von mittlerer Struktur, frisch und süffig, mit einer schönen Ausgewogenheit und einem langen Nachhall von Zitrusfrüchten.

Paarungen

Aperitifs, Fischvorspeisen, vegetarische Vorspeisen, Fisch und weißes Fleisch, Frischkäse.