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Tonalite Teroldego Rotaliano DOC 2022

De Vigili

Im Herzen der Piana Rotaliana, auf einem einzigen Grundstück neben dem Weinkellerei.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

18,50 €

Gebiet

Trentino

Mezzolombardo (TN)

Eigenschaften

Appellation: Teroldego Rotaliano DOC

Rebsorten: Teroldego

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Nach einer traditionellen Rotgärung mit Mazeration auf den Schalen für 8/10 Tage folgt die Reifung in großen Eichen- und Betonfässern für 10 Monate; Anschließend reift er weitere 6 Monate in der Flasche.

Verkostung

Eleganter Wein mit tanninhaltiger Weichheit. Duftend und abwechslungsreich. Frisch und weich am Gaumen. Blumiger und fruchtiger Duft nach Schattenmorellen und roten Früchten

Paarungen

Braten, rotes Fleisch, reifer Käse.